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ローチョコレート講座【ビギナー向け】”Open Your Senses, Bloom Your Future”(感覚が開かれ、未来が花開く)

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コースについて

【講座のお申し込み方法】

講座のお申し込み方法についてご不明な場合は、こちらからご確認いただけます。

 

【講座の説明】

全くの初心者の方でもローチョコレート作りの基礎知識を身につけ、実際に様々な種類のローチョコレートを作ることができるようになる講座です。この講座を受けていただくと、ローチョコレートをお家で気楽に作ることができるようになり、基礎知識から実践まで幅広く学んでいただくことができます。

オンライン講座のため、動画でご自身で進めていただく形ですので「お菓子教室があまり得意ではない」という方でもマイペースに学んでいただけます。ローカカオとご自身との、ゆったりとした静かな時間をお持ちいただければ幸いです。

 

【講座のすすめ方】

動画の視聴を終えたら、「完了」ボタンを押して次の動画にお進みください。

 

このコースで学べること

  • カカオやチョコレートに関する基礎知識が付く
  • ローチョコレートの基本の作り方がわかる
  • カラフルで鮮やかなローチョコレートを作ることができるようになる
  • ローチョコレートにどんな材料を使用できるかわかる
  • 自分の好みのローチョコレートを作ることができるようになる   など

コース内容

座学:カカオについて
座学は、カカオとチョコレートについての理解を深めていただく内容になっています。 まずは「カカオ」について。ローチョコレートは「カカオの野生的な部分」を最大限に生かして作るチョコレートなので、カカオについて学んでいただくとローチョコレート作りや材料選びの際に役立ちます。 カカオそのもののことから学ぶのは少しまどろっこしく思えるかもしれないですが、ぜひはじめにカカオについて理解を深めていただければと思います!

座学:ローチョコレートについて
カカオについて学びを深めていただいたのち、ローチョコレートについても基本的な知識をご紹介いたします。

座学:製作前の準備
いよいよもうすぐ実践に移ります。製作前に知っておいていただきたいことについてご紹介いたします。

実践

生徒の評価とレビュー

5.0
合計 1  評価
5
1 レーティング
4
0 レーティング
3
0 レーティング
2
0 レーティング
1
0 レーティング
3か月前
先生のピュアな熱意を受け取りつつ、自分でチョコレートを作ることが出来るようになる喜びと共に、素直にカリキュラムに取り組むことができました。

両親の介護をしながらの受講でしたが、自分のペースで学べたので本当にありがたかったです。
わからないことはその都度質問させていただくと、毎回、とてもわかりやすくご回答くださいました。
手厚くサポートしてくださいます。

受講を始めた時には想像していなかった自分が今の自分です。
素敵な講座に出会えて、とてもうれしいです。
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