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こんにちは。OPENER Chocolateのオーナー・ショコラティエの山内です。今日は、普通の会社員だった私がOPENER Chocolateを立ち上げてから百貨店に出店し、現在に至るまでの創業スト ...

こんにちは。OPENER Chocolate オーナーの山内智子です。 「やりたいことが見つからない」「人生の目的がわからない」「このまま人生を終えていいのか不安」という声を聞いたりします。 私は、「 ...

こんにちは。 OPENER Chocolateを運営している山内です。 今日は「私がなぜOPENER Chocolateをはじめたか」についてご紹介いたします。 以下の文章は、初めての大規模出店だった ...

こんにちは、ローチョコレートショップOPENER Chocolateのオーナー＆ショコラティエの山内智子です。 「美容や健康に良い」「おいしい！」などと話題に上ることも多くなってきた「ローチョコレート ...

こんにちは、ローチョコレート＆ヴィーガンスイーツショップOPENER Chocolateのオーナーショコラティエの山内智子です。 最近、その健康効果や美味しさから注目を集めているRaw（ロー＝非加熱） ...